4/6の夜、妹の誕生日が近いのでフレンチレストラン「シェ・マエダ」さんのディナーを頂いてきました。 1皿目 スープ風前菜 「カリフラワーの冷製スープ風」 コンソメのジュレ、赤ピーマンのムース、ウニ入り。 赤ピーマンムースの香りが良かった。 2皿目 前…